Les ateliers d'argol poursuivent le travail très spécifique des explorations littéraires du goût et de la création en  gastronomie initiées par Argol mais, en plus,  explorent désormais les questions liées à  l’alimentation durable avec la collection "Vivre(s)".

Nouveautés  dans la collection "Paradoxes" : 

Ma part des anges de Catherine Bernard

Pourri  de Marie-Claire Frédéric

En préparation dans la colletion "Vivre(s)"

La vigne et le vin en questions, de la terre au verre. 

 

 

Nouveautés

Pourri Marie-Claire Frédéric	Ma part des anges Catherine Bernard	GRAS victor Coutard
chocolat(s) Géraldine Pellé	Les semences en questions Catherine Flohic