Les ateliers d'argol poursuivent le travail très spécifique des explorations littéraires du goût et de la création en gastronomie initiées par Argol mais, en plus, explorent désormais les questions liées à l’alimentation durable avec la collection "Vivre(s)".
A paraître dans la collection "Paradoxes"
en septembre :
La part des anges de Catherine Bernard
en novembre :
Pourri de Marie-Claire Frédéric
En préparation dans la colletion "Vivre(s)"
La vigne et le vin en questions, de la terre au verre.
Nouveautés
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GRAS | chocolat(s) | Les semences en questionsCatherine Flohic |